Организация питания в образовательной организации

Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся

Для обеспечения преемственности питания детей родители информированы об ассортименте питания ребенка, в каждой возрастной группе вывешено меню на время пребывания ребенка в ДОУ. Организация питания воспитанников детского сада обеспечивает: сбалансированность детского питания; удовлетворенность суточной потребности детей в белках, жирах и углеводах; суточные нормы потребления продуктов. В детский рацион сбалансировано включаются: мясные, рыбные, молочные продукты, фрукты, овощи, соки, кондитерские изделия. Контроль за организацией питания осуществляется ежедневно: за температурным режимом холодильного оборудования с отметкой в журнале; бракераж сырых и скоропортящихся продуктов; бракераж готовой продукции с отметкой в «Журнале готовой продукции».

Дети в детском саду обеспечены 4-хразовым сбалансированным питанием в соответствии с режимом дня. Режим питания детей с 10-ти часовым пребыванием включает:

завтрак;
второй завтрак;
обед;
полдник.

Круглогодично проводится искусственная С-витаминизация готовых блюд. Для профилактики йододефицита в питании используется йодированная соль. Питание воспитанников дошкольного образовательного учреждения осуществляется по десятидневному меню, которое разработано в соответствии с СанПиН 2.4.3648-20 и утверждено руководителем МБДОУ «Детский сад «Подснежник». При составлении меню учитывается возрастные особенности воспитанников с 1 до 3 лет и с 3 до 7 лет теплый период, с 1 до 3 лет и с 3 до 7 лет холодный период.

Теплый период:

— Меню для воспитанников на 10 дней с 1 года до 3 лет.

— Меню для воспитанников на 10 дней с 3 лет до 7 лет.

Холодный период

— Меню для воспитанников на 10 дней с 1 года до 3 лет.

— Меню для воспитанников на 10 дней с 3 лет до 7 лет.

Диетическое меню

с 1 года до 3 лет

с 3 лет до 7 лет

Приобретение продуктов питания организовано в соответствии с Федеральным законом от 18.07.2011 №223- ФЗ «О закупках товаров, работ, услуг отдельными видами юридических лиц» договора заключаются ежеквартально. На пищевые продукты со стороны контрагентов предоставляются документы, подтверждающие их качество (сертификаты качества, декларация о соответствии и др.)

№	Наименование поставщика	Реквизиты договора	Приобретаемая продукция
1.	Общество с ограниченной ответственностью «Новопышминское»	№6 от 30.12.2025	Молочная продукция (снежок, творог, сметана, масло сливочное, молоко, сыр)
2.	Индивидуальный предприниматель «ИП Дьячок К.В.»	№7 от 29.12.2025	Говядина, рыба
3.	«ООО Эльбрус»	№3 от 29.12.2025 №4 от 29.12.2025	Кондитерские изделия. чай, какао Сухофрукты
4.	Акционерное общество «Режевской хлебокомбинат»	№ 8 от 29.12.2025	Хлебобулочные изделия
5.	Индивидуальный предприниматель «ИП Кокшаров С.Г.»	№10 от 29.12.2025 №9 от 29.12.2025	Овощи Макаронные изделия
6	Индивидуальный предприниматель «ИП Дьячок К.В.»	№7 от 29.12.2025	Печень
7.	«ООО Эльбрус»	№2 от 29.12.2025	Джем, масло, сок, огурцы консервированные, консервация
8.	Индивидуальный предприниматель «ИП Кокшаров С.Г.»	№ 11 от 29.12.2025	Яйцо, курица
9.	«ООО Эльбрус»	№1 от 29.12.2025	Крупы, сахар, соль, мука